· 

Wildwuchs Brauwerk Hamburg

Ausbildung zum Brauer und Mälzer (w/m/d)

 

WILDWUCHS ist Hamburgs erste Bio-Brauerei und ein kleines Familienunternehmen in Hamburg-Wilhelmsburg. Wir brauen außergewöhnliche Biere und interpretieren alte Bierstile neu. WILDWUCHS ist eine Brauerei, bei der jeder Schritt noch von Hand ausgeführt wird. Wir legen sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit und unser Bier ist zu 100% ökologisch.

WILDWUCHS ist wild und wunderbar - komme zu uns und werde Auszubildender (w/m/d) bei uns.

 

 

 

So sieht deine Ausbildung bei uns aus:

  • Du lernst den gesamten Brau-Prozess von vorne bis hinten bei uns kennen und wirst nach und nach eigene Sude brauen
  • Du erlangst Kenntnisse über die Brau-Rohstoffe und lernst die Technik hinter dem Brauprozess kennen
  • Du hilfst bei der Abfüllung von Flaschen und Fässern und etikettierst Bierflaschen
  • Bei Veranstaltungen sammelst du Erfahrung in der Kundenberatung und beim Ausschank bist du ebenfalls dabei
  • Du wirst lernen, wie man Biere richtig verkostet und wie sich verschiedene Bierstile unterscheiden
  • Um das Mälzen zu erlernen, wirst du einen praktischen Teil in einer Mälzerei verbringen
  • Neben der praktischen Ausbildung bei uns in der Brauerei, wirst du ebenfalls in eine Berufsschule (Bremen) gehen, um deine Kenntnisse zu vertiefen.

Ausbildungsbeginn: 01. August 2020

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

 

Das erwartet dich:

  • Ein kollegiales und familiäres Arbeitsumfeld mit spannenden, praktischen Einblicken in ein einzigartiges Bio-Brauwerk
  • Jeden Tag neue Herausforderungen und garantiert keine Langeweile
  • Du kannst ein junges Unternehmen mitgestalten

Das bringst du mit:

  • Begeisterung für handwerklich gebraute Biere und einen ausgeprägten Sinn zur Steigerung von Nachhaltigkeit
  • Du bist gewissenhaft und strukturiert
  • Du bist eine offene und kommunikative Person
  • Du packst gerne mit an, kannst selbstständig arbeiten und bist flexibel
  • Du hast mindestens einen Realschulabschluss
  • Du hast einen Führerschein, Klasse B

Bewerbungsschluss

30.04.2020

 

Kontakt & Ansprechpartner/in

Jule Matthies

Telefon: 0162 752 7894

E-Mail: jule@wildwuchs-brauwerk.de

 

WILDWUCHS BRAUWERK HAMBURG

Jaffestraße 8

21109 Hamburg

Deutschland

http://www.wildwuchs-brauwerk.de

 

Hier geht´s zur Greenjob-Stellenausschreibung oder zur Facebook-Anzeige

hamburg.bio e. V.

Brennerhof 121  

22113 Hamburg

www.hamburg.bio

Allgemeine Anfragen

Tel. 040 556 395-91

Fax 040 556 395-94

info@hamburg.bio

Hamburger Bio-Lotse

Tel. 040 556 350-82 / -83
(Mo. bis Fr., 10 bis 17 Uhr)

bio-lotse@hamburg.bio