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Hamfelder Hof Bauernmeierei: Auszubildende (w/m/d) zur Milchtechnologin

Wir suchen zum 01.08.2020/01.09.2020 einen Auszubildenden (m/w/d) zum Milchtechnologen

 

Die Hamfelder Hof Bauernmeierei ist ein Zusammenschluss von Bioland Höfen in Norddeutschland. Wir verarbeiten ausschließlich die Milch unserer Höfe und stellen daraus länger haltbare und traditionelle Frischmilch, Sauerrahmbutter und Joghurt her. Für die Zukunft sind weitere Milchprodukte geplant.

 

Bei uns lernst Du alles rund um Milch und Milchprodukte. Du begleitest den gesamten Weg der Milch von der Anlieferung der Rohmilch bis zum fertigen Milchprodukt. Du führst Mengen- und Qualitätskontrollen durch, lernst den Umgang mit unseren Produktionsanlagen und überwachst Produktionsprozesse unter Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften und der produktspezifischen Rezepturen. Du arbeitest im Team, übernimmst aber auch selbständige Aufgaben. Ergänzend wirst Du auch umgebende Prozesse wie die Milcherzeugung auf den Höfen, den Direktverkauf im Höfeladen, den Versand unserer Produkte oder die mikrobiologische Untersuchung der Produkte in einem renommierten externen Labor kennen lernen.

 

Dein Profil:

  •   Du hast einen guten Schulabschluss (mittlere Reife, BK1 oder Abitur)
  •   Du bringst technisches Verständnis für Geräte, Maschinen und Anlagen und handwerkliches Geschick mit
  •   Du hast eine Leidenschaft für Naturwissenschaft und begeisterst Dich für Bio-Erzeugnisse
  •   Du bist kommunikationsfreudig, engagiert und offen für neue Aufgaben in den unterschiedlichen Abteilungen

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Deine Bewerbung!

Hier geht es zur Stellenausschreibung

 

Hamfelder Hof Bauernmeierei GmbH & Co. KG

zu Händen Frau Saara Müth

Dorfstr. 35

21493 Mühlenrade 

info@hamfelderhof.de